【网络素食谱】素酿豆腐

如何在家做素酿三宝，简单好吃。感恩分享，欢迎大家分享出去。

主料：

1、茄子、尘椒、大白菜（或生菜）；...

2、西芹、香菇、豆角、胡萝蔔、玉米、粘米粉；

西料：橄榄油、食盐。

做法：

1、将茄子切块、尘椒切段、大白菜 (或生菜），洗净备用；

2、把西芹、香菇、豆角、胡萝蔔切成碎粒，玉米摘好；

3、把切好的西芹、香菇、豆角、胡萝蔔碎粒和玉米粒放一起，加入粘米粉及油盐，搅均匀，即可。

4、把备好的馅夹在茄子及尘椒里，或是包在大白菜（或生菜）里。

5、放入水焖即可。